فطائر التوست

فطائر التوست
ا


لمقادير
توست مقطع الحواف
دجاج مسلوق ومخلي من العظم
بهارات + مرقة ماجي
مرقة الدجاج ( الماء الذي سلقنا فيه الدجاج )
جبنة موزاريللا أو شدر
جبنة سائلة
بصل + ثوم
شرائح بطاطس مقلية
طماطم مبشورة
زيت

طبقة الدجاج
ضعي قليل من الزيت وقلبي فيه البصل المقطع والثوم
ثم اضيفي الدجاج المقطع المسلوق...ثم البهارات والماجي
( لا تنشفيها ممكن تضيفي قليل من المرق )

لعمل الصلصة البيضاء
قليل من الزيت + ملعقتين طحين ) ضعيهم على النار ثم صبي كاس ماء تقريبا أو زيادة اذا حبيتيها خفيفة
واخلطيهم جيدا بالخلاط اليدوي ثم اضيفي مكعب مرقة ماجي

الصلصة الحمراء
طماطم مبشور مع قليل من الزيت والبهارات و الملح أو ماجي وبقدونس أو كزبرة
مع قليل من المرقة ضعيهم على النار الى ان يتجانسوا

الطريقة

ضعي طبقة توست في أسفل الصينية ( للفرن )
شربيها بقليل من المرق
ضعي طبقة الدجاج فوقها...ثم وزعي عليها نصف مقدار الصلصة البيضاء
صفي طبقة من التوست بعد دهنها بالجبنة السائلة ( بحيث يكون الجبن للاسفل
وشربي التوست بقليل من المرق
ضعي الان شرائح البطاطس المقلية ووزعيها بالتساوي وصبي بقية الصلصة البيضاء
ضعي جبنة موزاريللا أو جبنه شيدر مبشورة عليها
ضعي الصلصة الحمراء كطبقة اخيرة
غطيها وادخليها الفرن الى ان تسخن .. ثم حمريها قليلا

وااو روعة اختي مشكورة ان شاء اللة اسويها

يسلمو على هيك الطبخة

يسلمج ربي ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه


انتمنى فهمتي قصدي نونو